食品の偽装問題は 昔からあった 有名なホテル系列のレストランが、食材の表示を偽装していたことが、発覚しました。 地鶏と表示したものが、ブロイラーだったり、ブランド牛と称するものがそうでなかったりなど。 また、調理方法でも…

フリー雀荘で 代走の頼み方   「リーチ代走お願い」 「はーい、代走入りま～す」 新人女子がじーっと手牌を見て、あちこち動かしたあげくに 「親方、やっぱり代走代わってください」   そんなことしたら、…

消費税が上がると 実質収入はどうなる？ 「やめてくれ～」 消費税がそろそろ上がりそうなので、消費者として、あるいは零細企業の経営者として、ちょっと憂鬱です。 「百円マックは、百円のままでやってくれるのかな？」 「千円ヘア…

商売入門には フランチャイズ加盟が 手っ取り早い 私は中学生のころ、ヤクルト（もどき）の販売店を経営していたことがあります。 今で言うフランチャイズ経営ですね。 ヤクルトでは無く、新興のヤクルトもどきだったので、少年でも…

色んな働き方 色んな稼ぎ方がある 「好きな絵の仕事をして、ゴハンを食べられようになる。それまでは故郷には帰らない」 若い頃の西原理恵子さんは、そう決意して東京に出て来たそうです。 水商売などのアルバイトをしながら、予備校…

団塊の世代は 若者のお荷物なのか？ 最近、雀荘たぬのお客さんに団塊の世代の人たちが、増えています。 戦後の1947から49年くらいに生まれた世代で、私よりも少し上の世代です。 もっとも若者から見れば、みんな同じだと思いま…

貯金は増えないけど 借金はすぐ増える 私ごとですが、税務署に借金があります。 毎月末には税務署に出向いて、少しずつ返済してるんですけど、なかなか減りません。 ただし本税ではなくて、加算税と延滞税なので、雪だるま式に増える…

オンライン麻雀は 少し機械相手の要素がある 機械相手のギャンブルと人間相手のギャンブルでは、勝ち方が違う、と前回書きました。 オンライン麻雀は機械相手じゃ無いハズですが、いくらかその要素があると思います。 「親方、オンラ…

対人ギャンブルに見えて そうで無いものもある 末井昭さんと西原理恵子さんと私の共著「パチンコからはじまる○×三角な話」という最新刊が、めでたいことに発売後すぐに増刷になりました。 ３人ともTwitterをやってますが、フ…

麻雀入門と上達が 低コストでできる時代 私のTwitterより。 雀荘デビューのセットさん来店。「これ天和かな？」ビギナーズ・ラックにもほどがある。 最近は、みなさん無料のネット麻雀で賢く覚えて、気楽に雀荘デビューするよ…

運不運も実力のうち   前回は私が人間ドックの誤診んで、腎臓ガンを宣告された話でした。 「山ちゃん、相変わらず運がいいね。俺なんか診察どおり大腸ガンだったもんね」 末井昭さんが祝福してくれました。 「運がいいっ…